প্রথমে মটর টা প্রেসার কুকার এ 2 টো সিটী সিদ্ধ করে নিতে হবে (মটর টা 5/6 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে)
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে লাল করে নিয়ে তার মধ্যে সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে খুব ভালো করে মসলা কষিয়ে নিতে হবে
এবার সিদ্ধ মটর মসলা র মধ্যে ঢেলে ভালো করে ফুটিয়ে নিলেই ঘুঘনি তৈরি ।
